展會概況
【展會信息】
展會名稱：2025第二十一屆北京國際烘焙展覽會
同期舉辦：2025中國烘焙食品博覽會
展會時間：2025年4月18日-4月20日
展會地點：北京·中國國際展覽中心（順義新館）
展出面積 80000㎡+面積
參展企業(yè) 2000+
專業(yè)觀眾 100000+
展會主題：“幸福烘焙 活力北京”
展會咨詢010-64462365 010-84414061
【展位價格】
國內企業(yè)
光地:1000元/平方米
標準展位:9000元/9平方米（單開口）
標準展位:10000元/9平方米（雙開口）
國際企業(yè)
光地:1800元/平方米
標準展位:18000元/9平方米
【中國是世界烘焙行業(yè)最大和成長最快的市場】
目前中國是烘焙行業(yè)全球最大的生產與消費國家，同時也是烘焙產業(yè)增長最快的國家。中國烘焙行業(yè)的迅猛發(fā)展有以下因素：
1、逐步增長的家庭收入與家庭消費水平增加了對烘焙產品的需求量；
2、更多的外商投資和外商注資的企業(yè)促進了烘焙行業(yè)的發(fā)展；
3、政府方面日漸完善的食品政策，使食品生產標準化，保障了食品安全和增加了消費者信心；
4、消費者傾向于高品質產品，提高了對食品質量的要求，同時也提高了產品價格。
中國對于海外高品質烘焙原料與設備的高需求
1、中國居民生活水品的提高和對食品安全的重視促進了中國消費者和海外企業(yè)對食品安全的高度重視。根據(jù)IBIS世界行業(yè)分析報告顯示，在過去5年，烘焙食品進口率以每年23.6%的漲幅增長。根據(jù)國家數(shù)據(jù)局顯示，中國進口食品和食品添加劑復合年增長率在近5年為15%。美國制造業(yè)預計中國將在2016年成為全球最大進口食品消費國家，市場總值約達480億人民幣。
2、相比于高增長的中國烘焙業(yè)，中國本地烘焙設備發(fā)展滯后。所以中國對于進口烘焙設備有強烈的需求，尤其是來自西歐、北美、日本和韓國的烘焙設備。
烘焙細分領域的中國市場
1、中國餅干人均消費量低于2.5公斤，低于西歐8.4公斤，荷蘭12.1公斤和英國14.8公斤的人均消費量。
2、中國面包年消費量為3百萬噸每年，人均2.2公斤，遠低于德國80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和臺灣10公斤的面包人均消費量。
中國烘焙行業(yè)高速發(fā)展
1、中國一線城市的焙烤糖制品產業(yè)年增長率達10%，二、三線城市增長率高達30%。中國焙烤糖制品年產量達27,929,500噸，年產值為5920.234億人民幣，總利潤達500.991億人民幣，總稅收達30.721億人民幣，出口交貨值達150.944億人民幣。
2、目前擁有80,000家烘焙餅店。
手工烘焙業(yè)迅速崛起，成為推動烘焙發(fā)展的重要力量
隨著家庭烘焙、私房烘焙、烘焙現(xiàn)烤門店的興起，中國以滿足家庭和個性化需求為代表的手工烘焙業(yè)迅速發(fā)展，已成為推動烘焙業(yè)發(fā)展的重要的力量。為推動中國手工烘焙也發(fā)展，CBBE-2021同期舉辦中國國際手工烘焙業(yè)展覽會，展會設立專業(yè)手工烘焙館，同期舉辦論壇、大賽等，為海內外手工烘焙業(yè)搭建一個權威的平臺。
今年以來，隨著朝鮮選擇了棄核，要轉變今后工作重心為經濟建設，東北亞地緣緊張局勢得到轉圜。中俄正在積極開展“一帶一路”建設和歐亞經濟聯(lián)盟對接，中蒙繼續(xù)大力推動“一帶一路”同“發(fā)展之路”對接，韓方也積極參與共建“一帶一路”。中日關系改善，日本也希望與中方積極探討在“一帶一路”框架內的合作……“一帶一路”在東北亞地區(qū)獲得廣泛響應，為推動實現(xiàn)本地區(qū)多元化、可持續(xù)發(fā)展打開了“黃金機遇之窗”
“東北亞經濟圈”并非一個嶄新的概念。聯(lián)合國開發(fā)計劃署早在1792年就制定了圖們江地區(qū)發(fā)展規(guī)劃,自此“開發(fā)東北亞”進入人們的視野。東北亞，是指亞洲的東北部地區(qū)，按地理位置的分布，包括俄羅斯的遠東地區(qū)，中國的東北、華北地區(qū)，日本，韓國，朝鮮以及蒙古，也就是整個環(huán)太平洋地區(qū), 是世界經濟體中最具發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)之一。
“東北亞經濟圈”熱鬧起來了。以北京為中心的京津冀區(qū)域與東北亞地理上相互依存、彼此交往頻繁。經濟上互為補充、文化上便于溝通、政治上障礙逐步緩解和解決。以京津冀都市圈為一極的東北亞區(qū)域合作正越來越快。北京已成為東北亞經濟圈區(qū)域合作的主要紐帶和交流中心。北京.中國國際烘焙展作為東北亞核心烘焙展會，一直在烘焙區(qū)域合作中具有重要地位。
由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國國際貿易促進會食品行業(yè)分會、中國烘焙食品協(xié)會、北京京貿國際展覽有限公司主辦的2025第二十一屆中國烘焙展覽會（Baking China）將于2025年4月18日-20日在北京國展中心（順義新館）隆重召開。CBBE作為中國烘焙行業(yè)專業(yè)展會，歷經20年風雨歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為目前國內規(guī)模最大的專業(yè)烘焙展覽會之一，成為全球烘焙行業(yè)知名的國際盛會之一。
【展會回顧與展望】
北京是中國最具活力的經濟城市之一，也是國內國際交往的中心，北京及周邊地區(qū)是國內烘焙產業(yè)最大的生產和消費市場及商業(yè)活動最頻繁的區(qū)域之一，也全國最佳舉辦城市和企業(yè)拓展國內外市場和參加展覽的首選之地！
國際烘焙展覽會現(xiàn)場部分圖
【為何選擇北京參加烘焙展？】
1、北京是中國人口最多；經濟最發(fā)達；消費最高的大都市。也是國內國際交往的中心，北京及周邊地區(qū)是國內烘焙產業(yè)最大的生產和消費市場，北京周邊是世界上人口和城市群最密集經濟發(fā)達；商業(yè)活動最頻繁的區(qū)域之一，是全國最佳舉辦城市和企業(yè)拓展國內外市場和參加展覽的首選之地！
2、北京市場發(fā)達的銷售和流通網絡，將為烘焙市場推廣提供有力的支持與保證，
3、目前，東部地區(qū)烘焙與食品包裝加工行業(yè)競爭越來越激烈，市場逐步飽和，競爭日趨激烈，正面臨新一輪“洗牌”。北方及中西部地區(qū)城鎮(zhèn)化進程正如火如荼，烘焙與食品包裝加工行業(yè)也正處在大發(fā)展的重要機遇期，市場潛力巨大。在當前背景下，“CBBE充分展示烘焙與食品包裝加工行業(yè)特別是北方及中西部的發(fā)展快速發(fā)展的趨勢，搭建起國際產業(yè)展示、溝通、交流的高端平臺。成為中國烘焙與食品包裝加工行業(yè)一次展示未來發(fā)展新趨勢的繼往開來的重要盛會。
【為何要參加本次展覽會？】
由國家食品行業(yè)最權威機構搭建的專業(yè)展覽平臺，業(yè)內權威的主辦機構和專業(yè)團隊實力保障；承辦單位有著十多年展會運作經驗，擁有龐大的客商信息資源，和成熟的市場推廣經驗，在冰淇淋行業(yè)擁有一定的知名度和影響力。
2、突破簡單展會服務，提供深層次企業(yè)服務。為企業(yè)提供包括貿易對接、技術交流、定向邀約、買家邀請等多種企業(yè)服務，實現(xiàn)全新一體化的展貿聯(lián)合服務模式的行業(yè)盛會；
3、擅長專業(yè)買家組織，國內外代理商和經銷商集中洽談、3萬余家終端消費機構集中采購的實效盛會。
【參加北京本屆展會能給您帶來什么效益？】
1．與海外烘焙產品、技術設備采購商、生產商面對面地交流；
2．樹立公司品牌形象，開拓國內外烘焙市場；
3．體驗烘焙的多渠道成功銷售模式；
4．維護、加強您的銷售網絡及新老客戶；
5．聆聽海外專家談國外烘焙市場動態(tài)，并與他們交流及未來的發(fā)展趨勢；
6．直面終端消費者，了解新品上市前的市場反饋信息，最快地獲取市場動態(tài)；
【我們的觀眾】
采購商范圍
烘焙糕點從業(yè)者、餐飲業(yè)業(yè)主及從業(yè)(酒店、西餐廳、咖啡屋、普通飲食店)、超市經營者；
預備創(chuàng)業(yè)者及預備面包師、從事貿易業(yè)、食品(進出口商)、廚師/ 、營養(yǎng)師、集體供餐企業(yè)從事者；
流通及機器制造、食品采購員、制造商、經銷商、烘焙愛好者等；
行業(yè)協(xié)會、政府主管部門、國外駐華使領館。
月餅生產、加工、貼牌定制商、集團采購單位
參觀注冊：
展會只對烘焙相關的專業(yè)觀眾開放，對18歲以下60歲以上非專業(yè)人士開放，謝絕參觀,敬請諒解！
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